17 δημοφιλείς και παραδοσιακές βιετναμέζικες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε

Έχετε δοκιμάσει ποτέ βιετναμέζικο φαγητό; αλλιώς θα χάσεις

Η βιετναμέζικη κουζίνα φημίζεται για τον φρέσκο ​​και νόστιμο συνδυασμό γεύσεων.

Είτε λαχταράτε ένα καλοκαιρινό γεύμα είτε ψάχνετε για ένα χειμωνιάτικο δείπνο. Σίγουρα υπάρχει μια βιετναμέζικη συνταγή που καλύπτει όλες τις ανάγκες σας.

Τι κάνει λοιπόν το βιετναμέζικο φαγητό τόσο ξεχωριστό; Το πρώτο είναι η τέλεια ισορροπία γεύσης και υφής.

Τα τρόφιμα συχνά επεξεργάζονται ελάχιστα. κάνουν τη φυσική γεύση των πρώτων υλών

Εν τω μεταξύ Υπάρχουν συχνά αντικρουόμενα στοιχεία για να προσθέσετε ενδιαφέρον και βάθος, όπως τραγανά λαχανικά σε μια αλμυρή σούπα ή τραγανά ψητά κρεμμύδια σε μια δροσερή σαλάτα.

Δεύτερον, η βιετναμέζικη κουζίνα χρησιμοποιεί πολλά φρέσκα βότανα και λαχανικά.

που όχι μόνο κάνει το φαγητό να φαίνεται όμορφο και νόστιμο Εξασφαλίζει επίσης ότι είναι γεμάτα θρεπτική αξία.

τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό Ακόμα κι αν είστε αρχάριος στη μαγειρική. Αλλά γενικά, οι βιετναμέζικες συνταγές είναι πολύ εύκολο να ακολουθηθούν.

17 δημοφιλείς παραδοσιακές βιετναμέζικες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε

Κάθε μία από αυτές τις συνταγές είναι νόστιμη και θα εντυπωσιάσει τους φίλους και την οικογένειά σας.

Θέλουμε να βεβαιωθούμε ότι δεν θα χάσετε τις εκπληκτικές βιετναμέζικες συνταγές μας, γι’ αυτό προσθέστε σελιδοδείκτες σε αυτήν τη σελίδα και ελέγχετε συχνά.

1. Βιετναμέζικα Spring rolls

Τα βιετναμέζικα Spring rolls είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορούν να απολαύσουν όλοι.

Φτιάχνεται από μια ποικιλία φρέσκων λαχανικών όπως λάχανο, καρότα και φύτρα φασολιών και τυλιγμένο σε λεπτό ριζόχαρτο.

Δροσιστική γεύση, ελαφριά υφή και τραγανή υφή.

Αυτό που κάνει τα βιετναμέζικα Spring rolls ενδιαφέροντα είναι ότι μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή ως κύριο πιάτο.

Είναι ιδανικό για πάρτι ή μεγαλύτερα γεύματα καθώς μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Είναι εξαιρετικά εύκολο να τα φτιάξετε, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες νύχτες.

2. Βιετναμέζικο Banh Mi

Τα βιετναμέζικα σάντουιτς banh mi είναι νόστιμα και ενδιαφέροντα κλασικά σάντουιτς.

Αυτό το σάντουιτς παρασκευάζεται με ποικιλία κρεάτων, λαχανικών και μπαχαρικών. Τυλιγμένο σε αφράτο ψωμί

Το αποτέλεσμα είναι ένα σάντουιτς γεμάτο γεύση και υφή.

Ένα πράγμα που κάνει το banh mi ξεχωριστό είναι η ποικιλία των κρεάτων που χρησιμοποιούνται.

Μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από ψητό κοτόπουλο μέχρι χοιρινή κοιλιά σε αυτό το σάντουιτς.

Το κρέας μαγειρεύεται στην τελειότητα και προσθέτει γεύση στο σάντουιτς.

Εκτός από το κρέας, το Banh Mi προσφέρει επίσης μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά.

Αυτά περιλαμβάνουν αγγούρια, τουρσί καρότα και ραπανάκια.

Τα λαχανικά προσθέτουν τραγανότητα στην τρυφερότητα του ψωμιού και τη λιπαρότητα του κρέατος.

Βοηθά επίσης στην εξισορρόπηση των γεύσεων του σάντουιτς.

3. Βιετναμέζικο κοτόπουλο Pho

Αυτή η βιετναμέζικη συνταγή για κοτόπουλο pho είναι ο τέλειος τρόπος για να απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα.

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε αρωματικό ζωμό Σερβίρεται με νουντλς ρυζιού, φρέσκα μυρωδικά και φύτρα φασολιών

Αυτό το πιάτο ήταν νόστιμο και χορταστικό αλλά και ελαφρύ και δροσιστικό.

Η γεύση και η υφή αυτού του πιάτου ήταν καταπληκτική.

Τα νουντλς είναι ελαφρώς μαστιχτά και έχουν καλή αίσθηση στο στόμα.

Το κοτόπουλο ήταν καλά ψημένο και πολύ τρυφερό.

Ο ζωμός είναι πλούσιος και γευστικός αλλά όχι πολύ βαρύς.

Τα φρέσκα βότανα προσθέτουν επίσης μια ωραία γεύση.

Αυτό που βρίσκω πιο ενδιαφέρον σε αυτό το πιάτο είναι ότι είναι υγιεινό και νόστιμο.

Είναι γεμάτο πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά. Αλλά δεν χάνει τη γεύση του.

Αυτό είναι το τέλειο γεύμα για όποιον αναζητά μια υγιεινή και χορταστική επιλογή.

4. Βιετναμέζικη Crispy Pork Belly

Η βιετναμέζικη γλασέ χοιρινή κοιλιά είναι ένα πιάτο με πλούσιες και πολύπλοκες γεύσεις.

Μαρινάρετε πρώτα το χοιρινό με σάλτσα ψαριού, ζάχαρη και μπαχαρικά. Στη συνέχεια ψήνεται μέχρι να καραμελώσει και να γίνει τραγανό.

Το αποτέλεσμα είναι μια πικάντικη και γλυκιά γεύση με γεύση umami από τη σάλτσα ψαριού.

Η χοιρινή κοιλιά είναι απίστευτα τρυφερή. Κάντε το ένα ορεκτικό μενού.

Το βιετναμέζικο καραμελωμένο χοιρινό μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή με ρύζι και λαχανικά.

Φτιάχνει ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα που ικανοποιεί κάθε όρεξη.

5. Βιετναμέζικη σούπα καλαμποκιού και καβουριών

Αυτή η βιετναμέζικη σούπα είναι νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή, ιδανική για ένα χειμωνιάτικο γεύμα.

Φτιαγμένη με φρέσκο ​​κρέας καβούρι, καλαμπόκι και τζίντζερ, αυτή η σούπα είναι καρυκευμένη με σάλτσα ψαριού, χυμό λάιμ και σκόνη τσίλι.

Η σούπα είναι πλούσια και χορταστική αλλά ελαφριά και δροσιστική.

Η γεύση αυτής της σούπας είναι η τέλεια ισορροπία γλυκού και αλμυρού, με μια μικρή δόση τσίλι.

Η σούπα είναι κρεμώδης και λεία. Υπήρχαν κομμάτια κρέατος καβουριού και καλαμπόκι σε κάθε μπουκιά.

Αυτή η σούπα είναι ενδιαφέρουσα γιατί παίρνει παραδοσιακές γεύσεις και υλικά από τη βιετναμέζικη κουζίνα και τα συνδυάζει σε μια νόστιμη και μοναδική σούπα.

6. Βιετναμέζικο χοιρινό λεμονόχορτο

Το ψητό χοιρινό με λεμονόχορτο είναι ένα δημοφιλές βιετναμέζικο πιάτο που είναι νόστιμο και ζουμερό.

Χοιρινό μαριναρισμένο με σάλτσα ψαριού, ζάχαρη και μπαχαρικά Ψήνουμε στα κάρβουνα μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και αλμυρό πιάτο που είναι τέλειο για κάθε περίσταση.

Η γεύση και η υφή του χοιρινού λεμονόχορτου είναι μοναδική και σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε.

Ζουμερό χοιρινό με μια νότα κάρβουνου από τη σχάρα.

Το λεμόνι προσθέτει φρεσκάδα στο πιάτο. Ενώ η ζάχαρη και τα μπαχαρικά βοηθούν να γλυκάνει λίγο η γεύση.

Συνολικά, αυτό το πιάτο είναι ένα καλό παράδειγμα βιετναμέζικης κουζίνας.

7. Βιετναμέζικο μοσχαρίσιο σέικ

Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη και νόστιμη.

Μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεμένο σε νόστιμη σάλτσα κρεμμυδιού και τσίλι και σερβίρεται πάνω από ρύζι.

Είναι το τέλειο γεύμα για μια πολυάσχολη εβδομάδα.

Το κρέας σε αυτή τη συνταγή είναι απίστευτα τρυφερό και γευστικό.

Οι σάλτσες μπαχαρικών είναι το τέλειο συμπλήρωμα για το βόειο κρέας. και τα κρεμμύδια και οι πιπεριές προσθέτουν γλύκα και τραγανά.

Αυτό το πιάτο είναι απίστευτα εύκολο να γίνει. Ιδανικό για πολυάσχολες νύχτες.

8. Βιετναμέζικα ρολά αυγών

Τα βιετναμέζικα ρολά αυγών, γνωστά και ως Cha Gio, είναι ένα νόστιμο και δημοφιλές φαγητό του δρόμου.

Φτιάχνεται από διάφορες γεμίσεις όπως χοιρινό, γαρίδες, λαχανικά και φιδέ.

Τα ρολά αυγών τυλίγονται σε περιτυλίγματα από χαρτί ρυζιού ή σίτου και τηγανίζονται.

Αυτό που κάνει τα βιετναμέζικα ρολά αυγών τόσο ξεχωριστά είναι η γεύση και η υφή τους.

Οι γεμίσεις είναι πάντα φρέσκες και νόστιμες. Και το χαρτί περιτυλίγματος ήταν τραγανό και τραγανό.

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα ζεστό και νόστιμο Cha Gio.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο τα βιετναμέζικα ρολά αυγών είναι τόσο ενδιαφέροντα είναι ότι μπορούν να βρεθούν σε πολλά μέρη.

Μπορείτε να βρείτε πλανόδιους πωλητές, εστιατόρια, ακόμη και μερικά σούπερ μάρκετ που πωλούν αυτά τα είδη.

9. Βιετναμέζικη σαλάτα με νουντλς

Αυτή η σαλάτα είναι δροσερή και ελαφριά, ιδανική για το καλοκαίρι.

Τα νουντλς ρυζιού βράζονται μέχρι να μαλακώσουν και αναμιγνύονται με διάφορα είδη φρέσκων λαχανικών όπως αγγούρια, καρότα και φύτρα φασολιών.

Η σαλάτα είναι καρυκευμένη με ένα απλό μείγμα από χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού και ζάχαρη.

Οι γεύσεις αυτής της σαλάτας είναι η τέλεια ισορροπία γλυκού, ξινού και αλμυρού.

Τα φρέσκα λαχανικά προσθέτουν μια τραγανή υφή στο πιάτο. Δίνει διαφορετική γεύση από τα noodles ρυζιού.

Αυτή η σαλάτα είναι ενδιαφέρουσα γιατί μπορεί να σερβιριστεί κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Ψάχνετε για ένα νέο πιάτο αυτό το καλοκαίρι; Δοκιμάστε αυτή τη βιετναμέζικη σαλάτα με ζυμαρικά.

Είναι μια νόστιμη, υγιεινή επιλογή που θα σας κρατήσει ικανοποιημένους χωρίς να σας βαρύνει.

10. Βιετναμέζικα Spring rolls

Τα βιετναμέζικα Spring rolls είναι δροσιστικά και ελαφριά, ιδανικά για ένα καλοκαιρινό γεύμα.

Ρολάκια φτιαγμένα με ριζόχαρτο και γεμιστά με λαχανικά. και μερικές φορές κρέας ή θαλασσινά

Σερβίρεται συνήθως με σάλτσες για ντιπ, όπως σάλτσα hoisin ή σάλτσα φυστικιού.

Η γεύση και η υφή των βιετναμέζικων Spring rolls ποικίλλει ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της γέμισης.

Το ριζόχαρτο είναι λεπτό και μαλακό. Τα λαχανικά ήταν τραγανά και τρυφερά.

Το συνολικό αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα ιδανικό για ένα καλοκαιρινό γεύμα.

Ένα πράγμα που κάνει τα βιετναμέζικα Spring rolls ενδιαφέροντα είναι ότι μπορούν να γίνουν με μια ποικιλία από γεμίσεις.

Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει κάτι για όλους ανεξάρτητα από τις διατροφικές τους προτιμήσεις.

Είτε ψάχνετε για χορτοφάγους είτε για κρέας είτε για θαλασσινά. Υπάρχει σίγουρα μια βιετναμέζικη συνταγή για Spring roll που ταιριάζει στις ανάγκες σας.

11. Βιετναμέζικο τηγανητό ρύζι

Αυτό το πιάτο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο ρύζι.

Είναι τηγανητό ρύζι αλλά βιετναμέζικο στυλ.

Προσθέστε σάλτσα ψαριού και χυμό λάιμ για να του δώσετε μια μοναδική πικάντικη και ξινή γεύση.

Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο λαχανικά. Κάντε το ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα.

Οι γεύσεις αυτού του πιάτου είναι πολύ ισορροπημένες.

Το ρύζι ήταν τραγανό και τα λαχανικά ήταν μαλακά αλλά ακόμα τραγανά.

Η σάλτσα ψαριού και ο χυμός λεμονιού δίνουν νόστιμη γεύση. Όσο για τη ζάχαρη, προσθέστε γλυκό στη σωστή ποσότητα.

Συνολικά, αυτό το πιάτο ήταν απίστευτα νόστιμο και ικανοποιητικό.

Αυτό που βρίσκω πιο ενδιαφέρον σε αυτό το πιάτο είναι ο συνδυασμός γεύσεων.

Δεν σκέφτηκα ποτέ να προσθέσω σάλτσα ψαριού και χυμό λάιμ στο τηγανητό ρύζι, αλλά πέτυχε.

Αν ψάχνετε για έναν νέο και συναρπαστικό τρόπο για να απολαύσετε τηγανητό ρύζι, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή.

12. Βιετναμέζικο κάρι κοτόπουλου

Αυτό το βιετναμέζικο κάρυ κοτόπουλου είναι αρωματικό και γευστικό, ιδανικό για τις νύχτες του χειμώνα.

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα κάρυ και σερβίρεται ολόκληρο το πιάτο σε ρύζι στον ατμό

Οι γεύσεις αυτού του πιάτου είναι πραγματικά μοναδικές. Και η υφή δεν μοιάζει με άλλα κάρυ. που έχω φάει ποτέ

Το κοτόπουλο ψήθηκε μέχρι να πέσει από το κόκαλο. Και η σάλτσα έχει την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας και μπαχαρικού.

Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρον γιατί χρησιμοποιεί ως κύριο συστατικό τη σάλτσα ψαριού.

Η σάλτσα ψαριού είναι κοινή στην κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν στα δυτικά σούπερ μάρκετ.

Εάν δεν είναι διαθέσιμο, χρησιμοποιήστε σάλτσα σόγιας ή σάλτσα Worcestershire.

13. Βιετναμέζικο στιφάδο χοιρινό με αυγό

Το βιετναμέζικο στιφάδο χοιρινό είναι ένα αγαπημένο πιάτο για όλους στο τραπέζι.

Το χοιρινό ψήνεται σε απίστευτη τρυφερότητα. Και τα αυγά προσθέτουν μια ωραία πινελιά στο πιάτο.

Οι γεύσεις είναι απίστευτα ισορροπημένες και ανακουφιστικές.

Αυτή η δίαιτα είναι επίσης ενδιαφέρουσα γιατί περιέχει ένα μείγμα πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Αν και τα περισσότερα πιάτα με χοιρινό είναι αρκετά βαριά. Αλλά αυτό το πιάτο έχει μια δυνατή και ελαφριά γεύση.

Για το λόγο αυτό, είναι η τέλεια επιλογή για ένα brunch το Σαββατοκύριακο ή ένα κομψό δείπνο.

14. Βιετναμέζικη ξινή σούπα

Αυτή η βιετναμέζικη γλυκόξινη σούπα είναι νόστιμη και εύκολη.

Κατάλληλο για χειμωνιάτικο φαγητό Η σούπα είναι γλυκόξινη με μια νότα μπαχαρικών.

Η σούπα είναι πολύ πικάντικη και χορταστική.

Σούπα με κοτόπουλο, χοιρινό, γαρίδες και λαχανικά

ενώ το κοτόπουλο και το χοιρινό παρέχουν την πρωτεΐνη στη σούπα. Οι γαρίδες θα προσθέσουν μια λεπτή γεύση.

Τα λαχανικά προσθέτουν χρώμα, υφή και θρεπτικά συστατικά στη σούπα.

Αυτή η βιετναμέζικη γλυκόξινη σούπα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε την καθημερινή σας δόση βιταμινών και μετάλλων.

Οι σούπες είναι χαμηλές σε θερμίδες και λιπαρά. Είναι μια υγιεινή επιλογή για χειμωνιάτικα γεύματα.

15. Βιετναμέζικη σούπα λαχανικών

Αυτή η βιετναμέζικη σούπα λαχανικών είναι ένα χορταστικό πιάτο και ιδανικό για τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Η σούπα είναι γεμάτη με υγιεινά λαχανικά όπως καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και σέλινο.

Η σούπα είναι πλούσια και ελαφρώς πικάντικη. Έχει γλυκιά γεύση από καρότα.

Οι σούπες είναι επίσης πολύ εύκολο να γίνουν και μπορούν να γίνουν σε λίγα λεπτά.

Ένα πράγμα που κάνει αυτή τη σούπα τόσο νόστιμη είναι ότι είναι πολύ υγιεινή.

Οι σούπες είναι γεμάτες με βιταμίνες και μέταλλα και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε την καθημερινή σας δόση λαχανικών.

Αυτή η σούπα είναι χαμηλή σε θερμίδες, λιπαρά και νάτριο. Είναι μια καλή επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα ή προσπαθούν να τρώνε υγιεινά.

16. Βιετναμέζικη σούπα νουντλς

Τα βιετναμέζικα noodles, γνωστά και ως pho, είναι νόστιμα και ιδιαίτερα χρήσιμα για τον κρύο καιρό.

Σούπα με χυλοπίτες Ζωμός βοδινού ή κοτόπουλου και διάφορα βότανα και μπαχαρικά

Το Pho σερβίρεται συχνά με μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτες, φρέσκα φύτρα φασολιών και μια φέτα λάιμ.

Η γεύση του Pho είναι πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά. Έχει μια περίπλοκη γεύση που είναι απίστευτα καταπραϋντική.

Τα noodles είναι μαλακά και αφράτα ενώ ο ζωμός είναι πλούσιος και γευστικός.

Η προσθήκη φρέσκων φύτρων φασολιών και λεμονιών θα κάνει τη σούπα πιο πολύχρωμη και νόστιμη.

Αυτό που κάνει το pho ξεχωριστό είναι ο μοναδικός συνδυασμός συστατικών.

λαζάνια Ζωμός βοδινού ή κοτόπουλου Βότανα και μπαχαρικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πραγματικά μοναδική σούπα.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο Αξίζει να δοκιμάσετε και τα βιετναμέζικα ζυμαρικά.

17. Βιετναμέζικο μοσχαρίσιο στιφάδο

Αν ψάχνετε για ένα χορταστικό και νόστιμο στιφάδο. Πρέπει να δοκιμάσετε το βιετναμέζικο μοσχαρίσιο στιφάδο.

Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο γεύση. Και το κρέας είναι τόσο μαλακό που σχεδόν λιώνει στο στόμα.

Το καλύτερο μέρος αυτού του πιάτου είναι ότι είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε. Και μπορείτε επίσης να το φτιάξετε στο slow cooker.

Ένα πράγμα που κάνει αυτό το πιάτο ξεχωριστό είναι ο συνδυασμός των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται.

Η κανέλα, ο αστεροειδής γλυκάνισος, το γαρύφαλλο και η σάλτσα ψαριού συνεργάζονται για να δημιουργήσουν μια μοναδική γεύση.

Και φυσικά, το βοδινό κρέας είναι απίστευτα σημαντικό.

για καλύτερα αποτελέσματα Θέλετε βόειο κρέας καλής ποιότητας που είναι καλά μαρμαρωμένο.

Αξίζει επίσης να αναφερθεί η δομή αυτού του κλιβάνου.

Απίστευτα τρυφερό κρέας και τα λαχανικά είναι τρυφερά.

Ο ζωμός είναι ελαφρώς κρεατώδης. Αλλά δεν είναι πολύ παχύ ή πολύ βαρύ.

ιδανικό για χειμωνιάτικες νύχτες

18. Βιετναμέζικο κοτόπουλο στιφάδο

Αυτό το βιετναμέζικο κοτόπουλο στιφάδο είναι το τέλειο φαγητό για άνεση.

Είναι γεμάτο γεύση. Και το κοτόπουλο είναι τόσο τρυφερό που λιώνει στο στόμα σου.

Το καλύτερο μέρος αυτού του πιάτου είναι ότι είναι τόσο εύκολο.

Μπορείτε να το βάλετε στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα και θα ευχαριστήσει όλους στο τραπέζι.

Οι γεύσεις αυτού του σαλονιού είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.

Το κοτόπουλο ψήνεται σε πλούσιο και νόστιμο ζωμό. και τα λαχανικά προσθέτουν γεύση στο πιάτο.

Η ρύθμιση της σόμπας είναι επίσης τέλεια.

Το κοτόπουλο ψήθηκε σωστά, τα λαχανικά ήταν τρυφερά.

Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρον καθώς είναι μια ανατροπή στο κλασικό comfort food.

Οι γεύσεις είναι μοναδικές και συναρπαστικές. Αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά οικείο που θα νιώσετε σαν να γευματίζετε στο σπίτι σας.

19. Βιετναμέζικη σούπα τόφου

Αυτή η συνταγή είναι για την παραδοσιακή βιετναμέζικη σούπα Pho.

Το Pho συνήθως φτιάχνεται με ζωμό βοείου κρέατος ή κοτόπουλου. Αλλά αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ζωμό λαχανικών.

Σούπα με noodles ρυζιού, τόφου και λαχανικά

Μπορείτε εύκολα να βρείτε αυτά τα είδη στο τοπικό παντοπωλείο σας.

Η γεύση και η υφή αυτής της σούπας είναι παρόμοια με το παραδοσιακό pho.

Τα noodles είναι μαλακά και το tofu είναι σφιχτό και λιώνει στο στόμα σας.

Τα λαχανικά προσθέτουν τραγανά στη σούπα.

Το σάλτσα είναι γευστικό και ελαφρώς γλυκό.

Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή ενδιαφέρουσα είναι ότι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο για χορτοφάγους.

Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή.

Αυτή η σούπα είναι ιδανική για ένα βραδινό δείπνο ή ακόμα και για ένα ελαφρύ γεύμα.

20. Βιετναμέζικο βραστό ρύζι

Το κουάκερ είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλούς πολιτισμούς.

Στο Βιετνάμ, ονομάζεται Cao και τρώγεται συνήθως για πρωινό ή ως σνακ.

Το Chow παρασκευάζεται βράζοντας το ρύζι σε νερό μέχρι να διασπαστεί σε ένα παχύρρευστο, κρεμώδες χυλό.

Ο χυλός μπορεί να καρυκευτεί με αλάτι, πιπέρι, τζίντζερ ή φρέσκο ​​κρεμμυδάκι. και συχνά σερβίρεται με βραστό αυγό και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Το Chow έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και λεία υφή.

Είναι πολύ απλό αλλά πολύ ικανοποιητικό. Και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ρύζι που περισσεύει.

Το Cao μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή με άλλα πιάτα.

Δοκιμάστε να το σερβίρετε με ψητό κρέας ή ψητά λαχανικά.

Προσθέστε μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαρίδες.

συμπέρασμα

Συνολικά, υπάρχουν πολλές βιετναμέζικες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Κάθε συνταγή έχει τη δική της μοναδική γεύση και υφή.

Μερικές συνταγές είναι πολύ εύκολες ενώ άλλες πολύ δύσκολες.

Ωστόσο, κάθε συνταγή είναι ενδιαφέρουσα και αξίζει να τη δοκιμάσετε.

Ελπίζω να δοκιμάσετε τόσες από αυτές τις συνταγές όπως και εγώ.

ώρα προετοιμασίας 15 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

συνολικός χρόνος 30 λεπτά

τι χρειάζεται

  • 1. Βιετναμέζικα Spring rolls
  • 2. Βιετναμέζικο Banh Mi
  • 3. Βιετναμέζικο κοτόπουλο Pho
  • 4. Βιετναμέζικη Crispy Pork Belly
  • 5. Βιετναμέζικη σούπα καλαμποκιού και καβουριών
  • 6. Βιετναμέζικο χοιρινό λεμονόχορτο
  • 7. Βιετναμέζικο μοσχαρίσιο σέικ
  • 8. Βιετναμέζικα ρολά αυγών
  • 9. Βιετναμέζικη σαλάτα με νουντλς
  • 10. Βιετναμέζικα Spring rolls
  • 11. Βιετναμέζικο τηγανητό ρύζι
  • 12. Βιετναμέζικο κάρι κοτόπουλου
  • 13. Βιετναμέζικο στιφάδο χοιρινό με αυγό
  • 14. Βιετναμέζικη ξινή σούπα
  • 15. Βιετναμέζικη σούπα λαχανικών
  • 16. Βιετναμέζικη σούπα νουντλς
  • 17. Βιετναμέζικο μοσχαρίσιο στιφάδο
  • 18. Βιετναμέζικο κοτόπουλο στιφάδο
  • 19. Βιετναμέζικη σούπα τόφου
  • 20. Βιετναμέζικο βραστό ρύζι

συμβουλή

  1. Επιλέξτε μια συνταγή από τη λίστα μας.
  2. Συγκεντρώστε τα υλικά για τη συνταγή.
  3. Ετοιμάστε ή μαγειρέψτε μέσα σε 30 λεπτά.
  4. Απολαύστε τις νόστιμες δημιουργίες σας!

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *