Οι τορτίγιες πάνε άσχημα; Πόσο διαρκούν οι τορτίγιες (στο ψυγείο);

Do Tortillas Go Bad? How Long Do Tortillas Last (in Fridge)?

Όποιος αγαπά το μεξικάνικο φαγητό θα λατρέψει τις τορτίγιες. Με απαλή υφή και υπέροχη γεύση. Οι τορτίγιες έχουν κερδίσει τις καρδιές των λάτρεις του taco και του burrito.

Αν διαβάζετε αυτό Γνωρίζουμε ότι ανησυχείτε για τη διάρκεια ζωής των τορτίγιας. και μπορεί να υπάρχουν ερωτήσεις Οι τορτίγιες είναι χαλασμένες;Η απάντηση είναι ναι.

Μερικές φορές αγοράζετε μια μικρή ποσότητα και λήγει πριν από την ημερομηνία λήξης. Αν όμως αγοράσετε χύμα ή φτιάξετε το δικό σας. Πρέπει να γνωρίζετε τον καλύτερο τρόπο να το διατηρήσετε.

Αν θέλετε να μάθετε την απάντηση στην ερώτησή σας Σας συμβουλεύουμε να συνεχίσετε την ανάγνωση.

Τι είναι οι τορτίγιες;

Τορτίγια είναι μια ισπανική λέξη που σημαίνει «τορτίγια». Το «μικρό κέικ» από τη «μικρή τόρτα» είναι ένα άζυμο ψωμί. Παρασκευάζεται κυρίως από καλαμπόκι και σιτάρι.

Οι τορτίγιες καλαμποκιού είναι η παλαιότερη μορφή τορτίγιας και εξακολουθούν να είναι κοινές στο Μεξικό.

Αναμφίβολα έχετε συναντήσει τορτίγιες σιταριού. (ονομάζεται επίσης αλεύρι τορτίγιας) επειδή είναι κοινό και χρησιμοποιείται σε μπουρίτο, τάκος και άλλα πιάτα Tex-Mex.

Οι σπιτικές τορτίγιες φτιάχνονται με αλεύρι, αλάτι, μαγειρική σόδα, λαρδί/λάδι και νερό (Πηγή) Ισιώνετε τις τορτίγιες και τις τηγανίζετε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Οι τορτίγιες χρησιμοποιούνται ως βάση για πολλά μεξικάνικα πιάτα, όπως tostadas, tacos, flatas, chilaquiles και enchiladas.

Επίσης δημιουργικό ως βάση πίτσας, πατατάκια νάτσος, τυλιχτά ή κατσαρόλα.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τις τορτίγιες;

Πώς να αποθηκεύσετε τις τορτίγιες

Είτε ετοιμάζετε ζεστές τορτίγιες, είτε τις μαγειρεύετε στον ατμό είτε τις αγοράζετε από το κατάστημα. Η επόμενη ανησυχία σας είναι πώς να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα για μελλοντική χρήση.

Οι τορτίγιες κατασκευάζονται για να μαλακώνουν και απαιτούν μια αεροστεγή μέθοδο αποθήκευσης για να συγκρατούν την υγρασία.

όταν αγοράζετε τορτίγιες από το κατάστημα Φυλάξτε μια χούφτα τορτίγιες στο ψυγείο για να αποφύγετε τη μούχλα. μετά την ψύξη Πρέπει να το ζεστάνετε για να το χρησιμοποιήσετε. Αυτό καθορίζει την ευελιξία των τορτίγιας.

Η προθέρμανση πρέπει να γίνεται σε ζευγάρια για να αποφευχθούν προβλήματα ροής. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ελάχιστο ή καθόλου κενό ανάμεσα στις τορτίγιες.

Αν υπάρχει κενό μεταξύ Οι τορτίγιες έχουν το εξωτερικό κέλυφος ενός ατμόπλοιου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα λιγότερη ευελιξία.

Όταν αποθηκεύετε τις σπιτικές τορτίγιες στο ψυγείο Τοποθετήστε τις τορτίγιες σε μια σακούλα Ziploc, φροντίζοντας να μην υπάρχει αέρας μέσα.

Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να γράψετε την ημερομηνία στην τσάντα για να δείτε πόσο καιρό τη διατηρείτε στο ψυγείο.

Ένας άλλος τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των τορτίγιας είναι να τις καταψύξετε. Καταψύξτε τις τορτίγιες χρησιμοποιώντας σφραγισμένες σακούλες και κερωμένο χαρτί.

Ο σκοπός της χρήσης χαρτιού κεριού είναι να αποτρέψει τη συγκόλληση μεγάλων κομματιών τορτίγιας.

Οι κατεψυγμένες τορτίγιες διαρκούν έως και επτά μήνες μετά την ημερομηνία λήξης.

Οι περισσότεροι ρωτούν πώς να ξαναζεστάνουν κατεψυγμένες τορτίγιες. Συνιστούμε να τα σκάσετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή να ζεστάνετε ξανά παγωμένες τορτίγιες στο φούρνο.

Είναι κακές οι τορτίγιες; Πόσο διαρκούν οι τορτίγιες;

Πόσο διαρκούν οι τορτίγιες;

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση Οι τορτίγιες, όπως όλα τα βρώσιμα τρόφιμα, έχουν ημερομηνία λήξης εάν φυλάσσονται σωστά. Μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και μετά την ημερομηνία αυτής της γραφής.

Οι τορτίγιες που αγοράζονται από το κατάστημα και οι σπιτικές τορτίγιες έχουν διαφορετικές ημερομηνίες λήξης. Οι τορτίγιες που αγοράζονται από το κατάστημα είναι οι καλύτερες κατά ημερομηνία. Αλλά τα περισσότερα από αυτά μπορούν να καταναλωθούν μέσα σε ένα μήνα μετά από αυτήν την ημερομηνία.

Η διάρκεια ζωής των τορτίγιας εξαρτάται από τον τρόπο επεξεργασίας και αποθήκευσης τους.

Οι τορτίγιες καλαμποκιού που δεν έχουν ανοιχτεί θα διαρκέσουν 1 εβδομάδα μετά την ημερομηνία λήξης στο ντουλάπι, 3-4 εβδομάδες στο ψυγείο και 6-8 μήνες στην κατάψυξη.

Ωστόσο, οι έτοιμες τορτίγιες έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από τις τορτίγιες που αγοράζονται στο κατάστημα. Αν διατηρηθούν στο ντουλάπι, θα διαρκέσουν λίγες μέρες αφού γίνουν. Αν μπει στο ψυγείο θα διαρκέσει 5-7 μέρες, αν στο ψυγείο θα διαρκέσει 6-8 μήνες.

Αν και ορισμένες εταιρείες ορίζουν ημερομηνία λήξης. Αλλά δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Αυτές οι ημερομηνίες προορίζονται να υποδείξουν πόσο καιρό οι κατασκευαστές θεωρούν ότι η ποιότητα του προϊόντος παραμένει άθικτη για να αποφευχθεί η τροφική δηλητηρίαση.

Ένα πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν ρωτάτε για τις τορτίγιες είναι η συνταγή που χρησιμοποιείται. Αν έχετε ήδη χρησιμοποιήσει τορτίγιες για να φτιάξετε μπουρίτο ή τάκος, αυτό είναι το μέρος που πρέπει να πάτε. Μπορείτε να καθορίσετε πόσο καιρό θα διαρκέσει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα συστατικά στις έτοιμες τορτίγιες παίζουν μεγάλο ρόλο στο πόσο θα διαρκέσουν οι τορτίγιες.

Πώς μπορείς να καταλάβεις αν οι τορτίγιες είναι κακές; Οι τορτίγιες έχουν διάρκεια ζωής!

Τι είναι οι τορτίγιες;

Το να πεις μια σάπια τορτίγια από μια βρώσιμη όταν είναι αρχικά χαλασμένη μπορεί να είναι λίγη δουλειά. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι ορισμένα καλούπια είναι λευκά στην αρχή πριν γίνουν κίτρινα.

Οι σάπιες τορτίγιες έχουν άσχημη γεύση και μυρωδιά. και μπορεί να αλλάξει χρώμα Σε αυτό το σημείο, οι τορτίγιες μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας και δεν πρέπει να καταναλώνονται.

Οι τορτίγιες τείνουν να είναι πιο μαλακές όταν τις αγοράζετε φρέσκες. Με την ηλικία, αρχίζει να σκληραίνει.

Μερικές φορές μπορείτε ακόμα να το φάτε. Όταν όμως αρχίσετε να βλέπετε μούχλα στην επιφάνεια. Ήρθε η ώρα να το αφήσετε.

Μπορεί να σχηματιστεί μούχλα λόγω της υγρασίας στο ψωμί. Μερικές φορές η υγρασία διαρρέει τις σακούλες Ziploc, οδηγώντας στο σχηματισμό μούχλας και μικροβιακής δραστηριότητας. Ειδικά σε έτοιμες τορτίγιες από αλεύρι.

Η τήρηση της υγιεινής των τροφίμων είναι πολύ σημαντική. Έτσι, κάθε φορά που σχηματίζεται μούχλα στις τορτίγιες, Σκουπίστε τα άσχημα μέρη και μην φάτε τα υπόλοιπα. Επειδή τα αόρατα μικρόβια μπορεί να είναι ακόμα ενεργά.

συμπέρασμα

Εν ολίγοις, οι τορτίγιες είναι κακές και μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα υγείας εάν καταναλωθούν.

Αν και η διάρκεια ζωής μπορεί να παραταθεί. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στις τορτίγιες για να τα αποθηκεύσετε ανάλογα.

Συνιστούμε να αγοράσετε ή να προετοιμάσετε μικρές ποσότητες τορτίγιες για να αποφύγετε τη σπατάλη.

ώρα προετοιμασίας 15 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά

συνολικός χρόνος 30 λεπτά

τι χρειάζεται

  • τορτίγιες
  • Αεροστεγές δοχείο ή τσάντα με φερμουάρ
  • Ετικέτες και σήματα

συμβουλή

  1. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό για να δείτε πόσο θα διαρκέσει.
  2. Επισημάνετε τα δοχεία σας με το περιεχόμενο και την ημερομηνία. και παρακολουθήστε πόσα ξοδεύετε!
  3. Φροντίστε να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. (ψυγείο ή ντουλάπι)

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *